Mat og drikke

Her møtes fjord, fjell og jord og gir grobunn for ekte nordnorske smaker. Råvarene hentes fra havet, skogen og gårdene i området, med alt fra reinsdyr og lam til torsk, sei, gulrøtter og kål.

Flere gårdsutsalg gjør det mulig å kjøpe varer direkte fra produsentene. Du kan blant annet finne kjøtt, grønnsaker, bakst, syltetøy og andre produkter fra området. Mat- og drikkeproduksjonen står også sterkt i kommunen. TINE har meieri på Storsteinnes, og Mack har virksomhet i Nordkjosbotn.

Tradisjonelle retter får følge av nye smaker og moderne menyer. På spisestedene finner du husmannskost og fersk sjømat, men også saftige burgere, vegetarretter, nybakt brød, kaker og andre søte fristelser. Spisestedene er også møteplasser der praten går lett, ungene kan få seg en kakao, og naboer og besøkende slår av en prat. Du kan stikke innom for noe raskt i farta eller sette av tid til et lengre måltid.

Og ja, softisen fra Trekantkiosken i Nordkjosbotn hører med, enten du er på gjennomreise eller bare vil gjøre dagen litt søtere.

I Balsfjord er veien kort fra råvare til måltid, og fra produsent til gjest.

‍

‍

‍

‍

‍

‍