Midt i hjertet av Storsteinnes pulserer Café Almenningen igjen. Bak disken møter vi 26 år gamle Mina-Mari Larsen. En energisk Balsfjording som ikke kunne si nei da muligheten til å overta kafeen dukket opp.

– Da jeg ble spurt om å overta kafeen, klarte jeg rett og slett ikke å si nei, smiler Mina-Mari.

Selv om hun til daglig jobber på supplybåt, har hun funnet plass i livet til å drive kafeen hjemme i Balsfjord. Med hjelp fra sine to ansatte sørger hun for at driften går som smurt.

Hjemlengsel brakte henne tilbake

Mina-Mari bodde tidligere to år i Stavanger, men savnet etter familie, venner og nærheten til naturen ble for stor. Da sjansen kom, bestemte hun seg for å satse. At ingen dag er lik på kafeen er noe hun liker med å være kafeeier.

Populær meny

På Cafe Almenningen får gjestene alt fra nytraktet kaffe og fristende kaker til sprø quesadilla. Men den ubestridte favoritten er pizzaen:

– Spesielt pizzaen som heter Almenningen – den er bestselgeren, forteller Mina-Mari.

Fullt hus fra dag en

Allerede fra første åpningsdag var stemningen elektrisk. Lokalet fylte seg raskt, praten gikk livlig, og parkeringsplassen var nesten overfylt. Med et stødig team ved sin side har Mina-Mari klart å holde tempoet oppe.

Det er ingen tvil: Cafe Almenningen har igjen blitt et levende samlingspunkt, et sted der folk i Balsfjord møtes over kaffe, gode smaker og en prat.